近来，热播剧《我的阿勒泰》让观众意犹未尽，直呼“阿勒泰的潜力太大了！”剧集描绘了北疆景物的活力，演绎了阿勒泰的草原日子。但是，阿勒泰不单单是一个地名，它更是一种异样的风俗和日子，奥秘而丰饶，如一幅画卷，向人们慢慢翻开。

  阿勒泰地区坐落我国西北部的新疆尔自治区，从我国地图上看就像雄鸡的尾羽。

  说到阿勒泰，有一句朗朗上口的俗话：“金山银水阿勒泰，人间仙境喀纳斯。”这也点明晰阿勒泰是一个山水相依的好地方。

  阿勒泰的译名之一就叫“金山”，它地处阿尔泰山南麓，境内有额尔齐斯河、克兰河、乌伦古河、布尔津河等河流以及喀纳斯湖、乌伦古湖等湖泊。新疆的地貌特征是“三山夹两盆”，其间的一山便是阿尔泰山，在我国境内连绵500多公里，是我国北部的地舆屏障。

  在阿尔泰山，草原、雪山、森林、戈壁、峡谷、湿地、绿地会一同出现在一座山中。西伯利亚云杉、红松、冷杉、落叶松等，使得置身阿尔泰山就像身处北欧的森林，这是共同的北方针叶林。往高处走，森林和冰川逐渐消失，砂岩奇石地貌慢慢出现。在这儿，花岗岩的散布面积约占40%，远远望去，凹凸参差，如长龙、如卧虎。

  如果说阿尔泰山让阿勒泰有了极地特征，那么，额尔齐斯河则给予它水草丰美的草原。额尔齐斯河是阿勒泰的母亲河，也是我国仅有流入北冰洋的河流。新疆的水资源并不充足，但阿勒泰是可贵的丰水区域。

  额尔齐斯河北岸有一片彩色滩，是一个以雅丹地貌著称的河滩。丘陵地质的共同使得它出现豆沙色、浅绿色、落日黄等多种色彩。尤其是日落时分，当余晖洒在丘陵上，为彩色滩披上了一层金衣，绚烂的山石让人眼花缭乱。

  阿勒泰还有“七十二条沟，沟沟有黄金”的说法。阿尔泰山黄金储藏量之高，自古有名。从汉代起就有人在此采金矿，清代在山中淘金的有5万多人。除黄金外，阿尔泰山仍是我国重要的有色金属和稀有金属散布区，这儿的铍、云母、钾长石等矿产储量居全国前列。

  在喀纳斯湖边，有一些吐鲁克壁画，可见山羊、刺猬、野猪等动物造型。壁画的雕琢方法细腻而朴素，它们是游牧民族日子的真实写照。

  阿勒泰是全国重要的牧区，有1.33亿亩天然草原。由于山地海拔的改变，阿勒泰从低处的荒漠到高处的高山和草地，形成了笔直散布的四季草场。跟着四季流通，牧民们跟从大自然的节奏进行“转场”，一年要转场十几次，穿行近千里，确保家畜在一年四季都能吃到时令食物。

  “转场”是游牧民族在长时间逐水而居的日子中逐步形成的共同的游牧文明。白云跟着风儿走，牧民跟着羊群走。比方，每年6月，间隔福海县城100多公里的沙尔布拉克草场里，当地牧民赶着羊群，向水草充足的高山夏日草场搬运。草场上、山沟间、河道旁，处处可见骑马的牧民和声势赫赫的羊群牛群，以及背着行李的骆驼，所过之处尘土飞扬，构成一幅幅壮丽而活动的草原迁徙画卷。

  对都市人来说，游牧民族的日子很奥秘。在阿勒泰，禾木村和白哈巴村是奥秘的图瓦人村落。近400年来，他们久居喀纳斯湖畔，以游牧、打猎为生，善骑术、善滑雪。图瓦人的板屋都是原木垒起的，尖斜的房顶便于扫除雨雪，习惯山区多雨多雪的气候特征。板屋的墙体中可见苔藓，用来添补缝隙，透气而不透风，能保暖，能抵挡风寒。

  在冬季，阿尔泰山区的雪很厚，图瓦人主要以滑雪板作为交通东西，常踏着滑雪板去打猎。图瓦人陈旧的滑雪东西和滑雪活动，以及阿勒泰墩德布拉克壁画上人类滑雪姿势的图画等，都证明晰阿尔泰山是人类滑雪运动最早的起源地之一。

  阿勒泰的风俗文明非常共同，除了骑马，有代表性的还有冬捕、刺绣、木偶山羊舞等。

  冬捕是阿勒泰传统的渔业生产方式，也是一项具有浓郁民族特征的文明活动。比方，乌伦古湖的捕鱼有50多年前史，极具观赏性。在冬季，渔民们运用网孔较大的渔网捕鱼，捕捉上来的都是3公斤以上的大鱼，小鱼则被放回湖中，当地人称之为纳福放生，这样做才能够连续乌伦古湖的生态平衡。

  每年冬季的冬捕节，踏雪观鱼成了游客最喜欢的项目之一。撒下渔网后，在一网中捞出来最重的鱼被称为“头鱼”，头鱼常常重达20公斤左右，捕出的头鱼被人们挂上红花。听说看到头鱼的人，当年都会有好运。游客们还会在现场买鱼，期望能够沾沾福分。冬季是乌伦古湖为阿勒泰地区的人类带来财富的时节，当地人为乌伦古湖起了一个吉利的姓名，叫“福海”。

  刺绣是阿勒泰一项具有悠长前史的技艺。在哈萨克族文明中，刺绣是哈萨克族女人必备的日子技术。母亲将手工传给女儿，衣服、枕巾、靠枕、地毯、马鞍垫……家人的穿戴和家里的日子用品都是她们用灵活的双手一针一线绣出的。

  作为游牧民族，哈萨克族往往以飞禽走兽、草木花卉、自然现象等作为原型发明刺绣纹样。哈萨克族刺绣以精巧细腻、图画丰厚而著称，于2021年被列入国家级非物质文明遗产名录。

  《我的阿勒泰》一剧中，一位老人在演奏冬不拉时，一只木偶小山羊跟着音乐节奏屈膝、跳动。这种艺术表现形式叫“沃尔铁克”，是哈萨克族的一种风俗戏曲，也叫“木偶山羊舞”。木偶山羊是哈萨克族员用木头和辅助材料羊皮等制造的一种道具，扮演时，冬不拉演奏演员拨弦的手指和木偶山羊用线绳衔接，跟着手指拨动，木偶山羊随同冬不拉曲调的崎岖翩然起舞。

  饮食文明，往往最能体现地方特征。咸奶茶、馕、手抓肉等都是传统的新疆美食，阿勒泰地区也有自己的美食代表。

  比方，黑蘑菇。它是生长在阿尔泰山沟的野生黑蘑菇，通常在每年11月到次年3月老练，产值很少，被誉为雪山下的精灵。炒蘑菇、黑蘑菇拌面、黑蘑菇汤饭等都是阿勒泰的风味。

  在新疆有一种说法：吃三条鱼，就有一条来自乌伦古湖。该湖地点的福海县就有出名的全鱼宴。全鱼宴的美食少不了红烧狗鱼、白斑狗鱼等菜式，它们都是野生鱼，被当地人称作“乔尔坦”。鱼的肉质比较紧实，养分价值高。当地人习惯用蒜瓣浸满鱼汤，就着鱼肉一同吃，味道鲜美。

  还有一些冷水鱼刷上秘制的油料，再用树枝串起，放在炭火上烤制，这是正宗的新疆烤鱼。鱼头炖豆腐、鱼肉饺子等，都是全鱼宴中有代表性的美食。

  阿勒泰人爱吃土火锅，布尔津的土火锅是一大特征。一口传统的厚底座铜锅，配上羊排、牛肉、野蘑菇等食材，一层层叠放，荤素调配，养分均衡。

  新疆大盘鸡是地道的新疆特征菜。阿勒泰的哈巴河县还有一道芋芋土鸡是当地特征美食。“芋芋”既指当地特产的马铃薯，也指用鸡蛋、精面等食材特别加工而成的“拨芋子”，有稠密的西北风味。